Forum Enogastronomia e turismo Quanto è importante il cibo e il vino nel turismo?

Questo argomento contiene 1 risposta, ha 1 partecipante, ed è stato aggiornato da  Sandro Billi 7 mesi, 1 settimana fa.

  • Autore
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  • #278

    Sandro Billi
    Amministratore del forum

    Cibo e vino assumono un doppio valore, come elemento di richiamo, sovrapponendo talvolta prodotti e territori, come ad esempio per il Chianti, oppure come valore aggiunto, attraverso le tipicità acquistabili o gustabili sui territori. Qual’è il più importante?

     

  • #281

    Sandro Billi
    Amministratore del forum

    In Itaila abbiamo molte risorse, raramente prendono nome dal territorio, resta più difficile associarle.

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